¿ALULOSA, NUEVO SUSTITUTO SALUDABLE DEL AZÚCAR?

El contenido de azúcar presente en algunos alimentos está causando preocupación entre los consumidores ya que actualmente el azúcar y sus derivados es un tema relevante en la sociedad. De hecho está comprobado que el azúcar es uno de los … Leer más

¿Monk Fruit es un alimento seguro en obesidad y diabetes?

El consumo de productos ricos en azúcares es cada vez más común en la población mexicana. Sin embargo, el exceso de estos productos es perjudicial para la salud de todos, sobre todo en condiciones como obesidad y diabetes tipo ll. … Leer más

Alimentación, salud y tiroides

La alimentación depende de muchas variantes, desde las necesidades individuales, salud, disponibilidad de alimentos hasta aspectos psicológicos y modas. Además de ser una necesidad vital para la supervivencia, la alimentación también es bienestar, cultura y placer. La alimentación adecuada para … Leer más

La OMS presenta el Plan de acción mundial sobre actividad física

El pasado 4 de Junio, el Director General de la Organización Mundial de la Salud, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus presentó el plan de acción «Más personas activas para un mundo más sano» que será ejecutado del 2018 al 2030. El … Leer más

Mejorar el mantenimiento de la pérdida de peso a largo plazo

Existe mucha investigación sobre métodos para lograr la pérdida de peso, sin embargo mantener el peso perdido resulta uno de los mayores retos en el tratamiento nutricio. En esta revisión se evalúan algunas causas de por qué resulta tan difícil … Leer más

Ortorexia

Es un tipo de trastorno obsesivo, que lleva al extremo la idea de alimentación saludable, consiste en un control exhaustivo de los componentes de los alimentos, La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la ortorexia  afecta, hoy en … Leer más

Día Mundial de la Salud 2018

Día Mundial de la Salud 2018 “Cobertura sanitaria universal para todas las personas, en cualquier lugar”   El 7 de abril de cada año se conmemora el Día Mundial de la Salud para recordar el aniversario de la fundación de … Leer más

piña en el mar

Tips para cuidar tu alimentación en Semana santa

Semana santa ya está aquí, y para cuidar su alimentación, les dejamos estos 10 tips: Toma agua constantemente: Beber una cantidad suficiente de agua simple es vital para mantenerse hidratado sobre todo cuando el clima es caluroso. Frecuentemente la sed … Leer más

Dieta baja en FODMAP

Dieta baja en FODMAP   El síndrome de intestino irritable (SII) es el trastorno funcional más frecuente, se estima que afecta al 15% de la población1. Se caracteriza por dolor y distensión abdominal asociado a cambio de hábito intestinal y … Leer más

TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA COMPRAR, ALMACENAR Y UTILIZAR CORRECTAMENTE EL ACEITE DE OLIVA

¿Cuál comprar? El aceite que diga en su etiqueta “aceite de oliva virgen extra o extra virgen”   ¿Tiene fecha de caducidad? El aceite de oliva no tiene fecha de caducidad, sin embargo, un buen aceite de oliva tiene un … Leer más